Art.Nr. 03072
Müller-Thurgau Trockenbeerenauslese
Jahrgang
2009 – ein guter Jahrgang in Baden, die Niederschläge im Frühjahr und reichlich Sonne ermöglichten ein gutes Wachstum der Trauben, der Bilderbuchherbst sorgte für gute Aromabildung und Reife, die recht kühlen Nächte ergaben eine stabile Säure und verhinderten Fäulnis, die Weine sind allgemein frucht- und körperbetont,
Rebsorte: Müller-Thurgau Müller-Thurgau (Rivaner), 1882 von Prof. Dr. Müller-Thurgau in Geisenheim gezüchtet. Kreuzung zwischen Riesling und Madeleine Royal.. In Baden wichtigste und häufigste weisse Rebsorte, ergibt vornehmlich fruchtige Weine mit milder Säure, wird in allen deutschen Weinbaugebieten angebaut
Herkunft: Ortenau
Hersteller: Winzergenossenschaft Rammersweier, 77654 Offenburg-Rammersweier
Geschmacksrichtung: lieblich Flaschengröße: 0,5 Liter
Trinktemperatur: 10-12 °C
Trinkreife (voraussichtlich): -----
Analysedaten: Zucker 207,4 gr/l | Säure 7,4 gr/l | Alkohol 9,5 %vol | enthält Sulfite
Bemerkung: Konzentrierte Essenz aus den besten Trauben des Jahrgangs, reife Muskat- und Mangoaromen, sehr stoffig und nachhaltig im Geschmack, die Süsse ist recht konzentriert und verspricht noch viele Jahre der Reife und geschmacklichen Entwicklung
Speiseempfehlung: passt gut zu Desserts mit frischen Früchten, zu Eisvariationen, zu Mousse au Chocolat oder für den ganz besonderen Anlass
Hinweis: Analysedaten sind keine Qualitäts- und Geschmackshinweise, sondern geben dem Weinfreund Hintergrundinformation
