Art.Nr. 04025
Solaris QbA
Jahrgang
2023 – ein guter Jahrgang in Baden, die Niederschläge im Frühjahr und reichlich Sonne ermöglichten ein gutes Wachstum der Trauben, der Bilderbuchherbst sorgte für gute Aromabildung und Reife, die recht kühlen Nächte ergaben eine stabile Säure und verhinderten Fäulnis, die Weine sind allgemein frucht- und körperbetont,
Rebsorte: Solaris
Solaris ist eine Neuzüchtung, die 1975 in Freiburg aus den Sorten Merzling und Gm 6493 gekreuzt wurde. Ein Teil des Erbgutes stammt von Amerikanerreben ab, wodurch diese Sorte sehr widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten wie den echten und den falschen Mehltau ist. Die Trauben reifen im Schnitt 2-3 Wochen früher als Müller-Thurgau.
Herkunft: Ortenau
Hersteller: Winzergenossenschaft Rammersweier, 77654 Offenburg-Rammersweier
Geschmacksrichtung: lieblich
Flaschengröße: 0,75 Liter
Trinktemperatur: 8-10 °C
Trinkreife (voraussichtlich): 2024 – 2026
Analysedaten: Zucker 54,4 gr/l | Säure 7,4 gr/l | Alkohol 10,0 %vol | enthält Sulfite
Bemerkung: Dieser Wein duftet nach Quitte und Stachelbeeren, verbunden mit einem frischen Hefearoma. Im Geschmack zeigt sich eine erfrischende und spritzige Säure, die Süße ist harmonisch eingebunden. Die leichte Art lädt dazu ein, noch ein Gläschen mehr zu genießen.
Speiseempfehlung: passt gut zu Hefekuchen, Mandelgebäck, zum Grillen oder einfach nur in der geselligen Runde
Hinweis: Analysedaten sind keine Qualitäts- und Geschmackshinweise, sondern geben dem Weinfreund Hintergrundinformation
